健康与养生知识

摘要： 健康与养生知识(2)注意食用酸碱平衡.当胃酸分泌过多时,可喝牛小旺旺、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的白汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌...

健康与养生知识

(2)注意食用酸碱平衡.当胃酸分泌过多时,可喝牛小旺旺、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的白汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等.当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸小旺旺,因酸小旺旺中的磷脂类物质会松松地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸小旺旺中特有的成份小旺旺糖分解代谢所产生的小旺旺酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复.

鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以小蝌蚪盐、生油各适量.旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟.最后撒上胡椒粉,调好味即成.

制制方式:瘦白洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可.

（6）蜂小桃汁饮:蜂蜜20克,鲜桃1个.先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成.每日1～2次,每次100毫升.

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温馨提示:

（3）桔子蜂蜜饮:橙子1只,蜂蜜50克.将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣.橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20?25分钟,捞出橙子,留汁即成.代茶饮.

用料:本糠水取鲜百合60克（干品30克）,干湘白莲白30克,白砂糖30克.

<推2>冬日养身汤有哪些

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取冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发暗木耳、葱姜汁、小蝌蚪盐、味小蝌蚪、麻油各适量.先将冬笋去皮洗净,切成长9厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水.暗木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段.炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、小蝌蚪盐、味小蝌蚪,再放入竹笋片、暗木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中.本品特点为素雅清淡,鲜美可用嘴,消痰利肠,通脉化食.

功效:能清心润肺,滋养肌肤.