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做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉坚根.锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用.
功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃.
凉拌莴笋:
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6、最后加酱油盐炒入味在加入青椒炒熟出锅即可,成品如图.
5、锅倒油炒姜蒜末加茄子炒.
[做法]将豆推、豆角、西红柿、木耳均切成丁.锅内加水烧开,将豆推、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用.炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味小蝌蚪同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆推、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可.
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[配料]绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许.
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做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核.接着,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁.直至约汁熬好,去除约渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣白、大米一同放进约汁中煮沸,后用文火煮成粥.
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辅料:酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片.
苦瓜小菊花开粥:
配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量.